为切实提高我院营养餐厅员工应对突发公共卫生事件的快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、餐饮中心工作人员的安全意识和处置能力;在突发公共卫生事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施,实施应急救援机制,最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。

  我院于2020年3月26日下午16:30，在院领导的大力支持下，以杨端云副院长为总指挥，总务科、急诊科、安保组、及餐厅全体员工的积极配合下，开展了宁南县人民医院食物中毒应急演练。

  通过演练，营养餐厅工作人员熟练掌握发生食物中毒后的应急程序及流程，提高了有效预防及控制食物中毒事件的应急处理能力，从而最大程度地减少伤害与损失，对保障公众健康和生命安全起到了重要作用。